Steatosi epatica e dieta sono spesso collegate. Le patologie epatiche non sono così rare come ci si potrebbe aspettare ma prevenirle è possibile!
Il fegato è un organo prezioso per l’intero organismo, prendersene cura e preservarne la salute nel lungo termine è importante anche per gli altri organi.
Di seguito troverete le attività consigliate e i comportamenti da evitare per avere un fegato sano.
Mantenere un peso normale. Obesità e sovrappeso, sono nemici del fegato. La Steatosi Epatica Non Alcolica (NAFLD), è la patologia epatica oggi più diffusa. La perdita di peso può svolgere un ruolo importante nella riduzione del grasso epatico
Segui una dieta sana ed equilibrata. Cerca di evitare o ridurre al minimo i cibi ad alto contenuto calorico, i grassi saturi, i carboidrati raffinati (come pane bianco, riso bianco e pasta normale) e gli zuccheri. Evita crostacei crudi o poco cotti (salvo previo abbattimento di temperatura, come da normativa vigente).
Assumi regolarmente fibre provenienti da frutta fresca, verdura, pane, riso e cereali integrali. Consuma anche carni bianche, limitando quelle rosse, latticini (latte magro e piccole quantità di formaggio) e grassi “buoni” (monoinsaturi e polinsaturi come gli oli vegetali, le noci, i semi e il pesce). L’idratazione è essenziale, quindi bevi molta acqua
Fai regolare esercizio fisico. Aiuta a bruciare i trigliceridi come combustibile e può anche ridurre il grasso del fegato
Attenzione alle sostanze tossiche. Le tossine danneggiano le cellule del fegato, per cui evita il contatto diretto con tossine provenienti da prodotti per la pulizia e aerosol, insetticidi, prodotti chimici e additivi. Quando usi gli aerosol, assicurati che la stanza sia ben ventilata e indossa una mascherina protettiva
Usa l’alcol in modo responsabile. Le bevande alcoliche possono creare seri problemi alla salute, danneggiando o distruggendo le cellule epatiche. È consigliato bere alcolici con estrema moderazione o, possibilmente, evitarne l’assunzione
No all’uso di droghe e limitare l’uso di farmaci. Tutte le droghe sono dannose per il fegato e per l’intero organismo. Ad esempio, marijuana/hashish, cocaina (compreso il crack), eroina, allucinogeni. Sono inclusi anche alcuni farmaci come antidolorifici, tranquillanti, stimolanti e sedativi, che andrebbero usati per brevissimi periodi solo a scopo terapeutico e sempre dietro prescrizione e controllo del medico
Non utilizzare aghi contaminati. Il contatto con aghi sporchi non è associato solo all’uso di droghe per via endovenosa. È necessario consultare un medico e sottoporsi a esami dopo qualsiasi tipo di penetrazione cutanea con strumenti o aghi di dubbia provenienza. Utilizzare solo aghi monouso, accuratamente sterilizzati, per eventuali tatuaggi o piercing
Effettua i dovuti accertamenti in caso di contatto con sangue altrui. Se per qualsiasi motivo si viene a contatto con il sangue di un’altra persona, è obbligatorio consultare subito il medico
Non condividere gli oggetti per l’igiene personale. Ad esempio, rasoi, spazzolini da denti e tagliaunghie possono contenere livelli microscopici di sangue o altri fluidi corporei che potrebbero essere contaminati
Pratica sesso sicuro. I rapporti sessuali non protetti o con più partner aumentano il rischio di contrarre malattie sessualmente trasmesse (MST) come l’epatite B, l’epatite C o l’HIV
Lavarsi le mani. Usare sempre acqua calda e sapone subito dopo essere andati in bagno, quando si cambia il pannolino di un bambino e prima di preparare o mangiare del cibo
Leggi sempre le indicazioni riportate sui farmaci. Quando i farmaci vengono assunti in modo errato il fegato può subire danni. Non bere alcolici quando si assumono farmaci, anche se non vengono assunti contemporaneamente. Informare sempre il proprio medico di tutti i farmaci da banco, gli integratori e i rimedi naturali o erboristici che si utilizzano
Vaccinarsi. Vaccinarsi è una regola d’oro per prevenire molte malattie, anche quelle del fegato. Esistono vaccini per l’epatite A e l’epatite B
Queste poche ma semplici regole, se seguite scrupolosamente, ti permetteranno di avere uno stile di vita sano, preservando l’integrità e la salute del vostro fegato.
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Ministero della Salute
Istituto Superiore di Sanità
Canadian Liver Foundation
